关于单纯糖葫芦的工艺问题
以前的时候我吃糖葫芦的工艺挺好的,用一个铁的圆筒弄掉核,然后用cai(不知道这个字怎么写的)杆串的,好吃,特别是大山楂。
后来吃另一个做法的,用刀切开,然后去核用那个棒子串一下,也不错。
再后来见过一种杯具的工艺,不去核,直接用棒子串一下。不好吃,不放便。
还有啥工艺的,我就不知道了,谁知道???
2010-10-17
以前的时候我吃糖葫芦的工艺挺好的,用一个铁的圆筒弄掉核,然后用cai(不知道这个字怎么写的)杆串的,好吃,特别是大山楂。
后来吃另一个做法的,用刀切开,然后去核用那个棒子串一下,也不错。
再后来见过一种杯具的工艺,不去核,直接用棒子串一下。不好吃,不放便。
还有啥工艺的,我就不知道了,谁知道???
2010-10-17
说点什么吧...